Cámara Nacional del Maíz Industrializado

octubre 27, 2014

Crecimiento de sector primario, resultado de buenas lluvias, políticas públicas y efecto de reformas estructurales en el Campo: EMM

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 4:59 pm

A dos meses de creada la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero por el Presidente Enrique Peña Nieto, el titular de la SAGARPA explicó que el crecimiento del PIB primario de 7.6 por ciento, en agosto, demuestra que funcionan las políticas públicas orientadas a mejorar la productividad en el sector.

• Detalló que la buena temporada de lluvias y las políticas públicas, con recursos presupuestales oportunos  y créditos hacen en el campo mexicano una buena sinergia.
• La cultura de prevención y de cuidado en materia sanitaria, entre autoridades y productores, ha permitido solventar contingencias y concentrar esfuerzos en el aumento de la productividad.
• El secretario Martínez y Martínez visita esta semana Israel, donde intercambiará información y experiencias con relación a sistemas de riego, esquemas productivos en áreas desérticas y organización de la producción. Este domingo se reunió con el Presidente del Estado de Israel, Reuven Rivlin.
El crecimiento de 7.6 por ciento del sector agropecuario y pesquero durante agosto, y el acumulado anual de 4.8 por ciento a ese mes –más del doble que el resto de las actividades económicas–, es resultado de una combinación del buen temporal, el ejercicio presupuestal oportuno, nuevas políticas públicas e impacto de las reformas estructurales promovidas por este gobierno, afirmó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez
Estos factores hacen sinergia y empujan un indicador del PIB primario  “que nos mantiene con un gran optimismo en el sector”, expresó el titular de la SAGARPA, al subrayar el proceso de transformación que la administración del Presidente Enrique Peña Nieto ha venido impulsando en el campo mexicano.
Se ha tenido un buen año de lluvias, que ha permitido la recarga de los mantos acuíferos, las presas están a muy buena capacidad,  y eso se ha conjugado para tener un buen año agrícola, aseguró el funcionario federal.
Las políticas públicas de la Secretaría ahora incentivan, no subsidian, “están siendo direccionadas a mejorar la productividad de los hombres y mujeres que habitan en el campo, dejando a un lado las políticas asistencialistas”, subrayó.
A este crecimiento abona también, dijo,  que existen cambios en la estructura programática de la Secretaría, una reorganización de los propios productores, definiciones de nuevas estrategias y el impulso de los programas de tecnificación de riego, de agricultura protegida y del PROAGRO Productivo.
Apuntó que se están acabando las políticas de regresividad, en las que los recursos de apoyo eran entregados a empresas que no los requerían, en lugar  de incentivar a los pequeños y medianos productores.
Respecto al impacto de las recientes reformas, el Secretario Martínez y Martínez se refirió a la creación de la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero, que ha permitido un nuevo sistema crediticio en el campo, con una banca de desarrollo que presta a un dígito, al siete por ciento, a los pequeños y medianos productores.
Desde que fue conformada la Financiera por el Presidente de la República, en estos últimos dos meses se han canalizado más de cuatro mil millones de pesos en créditos a pequeños productores; el 50 por ciento de ellos nunca habían recibido un crédito en su historia, resaltó.
Asimismo, destacó  la trascendencia  de la Reforma Energética, que permitirá  consolidar la producción de  fertilizantes nitrogenados en el país, previsto  para 2015, y diversificar la utilización de la caña de azúcar con la elaboración de etanol, lo que representa una salida a la sobreoferta y para lo que ya se tiene un contrato de compra con PEMEX.
El secretario Martínez y Martínez estableció que la cultura de prevención y de cuidado en materia sanitaria ha sido un factor fundamental para los resultados económicos que presenta el sector primario este año, pues se le hado un carácter de estratégico y prioritario, “y afortunadamente tenemos más de 18 meses que hemos logrado transitar sin ningún problema serio en materia de sanidades”.
“Aquel problema de la influenza aviar del 2012, la del 2013 a principios, en el mes de marzo, pues afortunadamente la superamos, y todas las medidas de prevención que hemos hecho han funcionado”, lo que constituye un gran activo, aseveró.
Adelantó en este renglón que camina exitosamente la gestión ante el Departamento de Agricultura de Estados Unidos para obtener el reconocimiento de país libre de Fiebre Porcina Clásica.
 El reto de la agrologística
Señaló que la  agrologística también ha tomado un rol prioritario en la actual administración, por lo que se impulsa un Sistema Nacional de Agroparques para contar con una mayor capacidad de almacenamiento, mejorar el transporte y ampliar las cadenas de frío.
Dijo que se tiene que avanzar hacia un sistema de agrologística que permita al país ser más competitivo y, junto con Canadá y Estados Unidos, tener mayor participación en el mercado mundial de alimentos, con base en el Tratado de Libre Comercio.
“Las economías emergentes de Asia, con China, India, han avanzado más en el mercado y es el momento de entrar precisamente con programas específicos en agrologística, para mejorar nuestra posición como región”, añadió.
Tras puntualizar que el buen ritmo mostrado por el sector es un acicate para mejorar cada día, se refirió al reto que se tiene en la comercialización de granos, donde el país este año presenta buenos números, pero también el mundo, lo que lleva a la baja a los precios, en detrimento de los productores.
“Estamos trabajando en la Secretaría, por instrucciones del Presidente de la República, para buscar cómo hacemos para que el impacto sea menor y que podamos resarcir, en parte cuando menos, a los productores que han visto afectados sus ingresos por el abatimiento en los precios, sobre todo de maíz, de sorgo y de trigo”, expuso.
Visita a Israel
Finalmente, Martínez y Martínez informó que ha comenzado una gira de trabajo a Israel, con el fin de intercambiar información y experiencias sobre sistemas de riego eficientes, una de las áreas que más estimula la SAGARPA y donde ese país registra avances tecnológicos notables.
Igualmente, se tiene el objetivo de abordar los esquemas productivos puestos en marcha en zonas desérticas, para lo que asiste el director general de la Comisión Nacional de Zonas Áridas (CONAZA), Abraham Cepeda Izaguirre.
Y un tercer punto de interés en esta gira tiene que ver con la organización de producción, desde la parte primaria hasta su lanzamiento final, con un impacto exitoso en el desarrollo rural, concluyó el titular de la SAGARPA.
Este domingo, Enrique Martínez y Martínez se reunió con el Presidente del Estado de Israel, Reuven Rivlin, con quien abordó temas de interés común para el desarrollo agroalimentario de ambos países.
SAGARPA
http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/2012/Paginas/2014B837.aspx

Reforma al campo, en el primer semestre del 2015

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 4:44 pm

Sin. La reforma del campo no está pospuesta ni cancelada, se trabaja y existe la certeza de que para el primer semestre del 2015 esté lista y avalada por el Congreso, coincidieron empresarios del sector agroalimentario.

Entrevistados por El Economista en el marco del Foro Global Agroalimentario 2014, que organizó el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), productores de carne, algodón, maíz, aguacate, leche, entre otros, destacaron que existen alrededor de 4,200 propuestas recabadas durante los foros regionales para definir la reforma, de las cuales se simplificarán a entre 150 y 200, que estarán enfocadas hacia la productividad del campo mexicano.

Mario Gorena Mireles, representante del clúster agroalimentario de Nuevo León, explicó que el presidente Enrique Peña y del secretario de Agricultura, Enrique Martínez, están al tanto de los avances: “Tenemos la esperanza de cambiar al campo mexicano y se tenga la producción necesaria”.

Al aclarar que en la propuesta del campo que se elabora no se pretende ningún cambio al artículo 27 constitucional, Mario Valdés Berlanga, presidente del Consejo Agropecuario de la Comarca Lagunera, demandó al Ejecutivo definir a la brevedad la reforma enfocada en la productividad, ya que el abasto local dentro del consumo nacional de alimentos bajó de 57 a 53%, cuando la FAO considera que un país debe ser autosuficiente en más de 75% de alimentos a su población.

A decir de José Cacho, director de Minsa, la productividad es el talón de Aquiles del campo mexicano, el cual ha envejecido por la falta de apoyo a pequeños productores.

Para Carlos García, presidente de la Cámara Agrícola y Ganadera de Torreón, el campo necesita un giro de 180 grados, para lo cual en los foros regionales se integra al productor pequeño y hasta el más grande.

“Se conforma una reforma integral y se toma la opinión de la cadena productiva (…) Esperamos que en el primer semestre del 2015 esté lista una reforma al campo”, confió.

Lilia González / Enviada de El Economista

 

Concamin reconoce medidas contra red de evasión en importación textil

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 4:38 pm

El presidente de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), Francisco Funtanet Mange, reconoció las medidas impulsadas por la Secretaría de Hacienda y su titular, Luis Videgaray, para combatir el contrabando de textiles en México.

El líder de los industriales dijo que las medidas permitieron presentar denuncias por operaciones con recursos de procedencia ilícita en contra de 154 personas físicas y morales que se presume integran una red de proveedores, importadores y empresas apócrifas dedicadas al contrabando de mercancías de importación.

“Este es uno de los resultados recientes más importantes derivados de los trabajos de la Mesa de Combate a la Ilegalidad, que atinadamente preside el jefe del SAT, Aristóteles Núñez, pues la cadena de valor textil representa uno de los sectores más golpeados por las prácticas de contrabando”, expuso.

En un comunicado, argumenta que las importaciones ilícitas limitan seriamente el potencial de crecimiento de esta cadena productiva, estratégica para el desarrollo nacional.

Esta genera 450 mil empleos formales directos, que representan 10 por ciento del empleo manufacturero nacional, y es una de las cadenas de valor con mayor porcentaje de contenido nacional (37 por ciento), factores que la convierten en estratégica para el desarrollo económico y productivo del país.

En días pasados, la Secretaría de Hacienda informó del golpe a una red internacional de contrabando de textiles, la cual involucra a 219 empresas de México, Estados Unidos, Panamá, Islas Vírgenes, China, Singapur, Corea del Sur y Hong Kong.

Dicha red realizó operaciones irregulares que ascienden a mil 512 millones de pesos, tan sólo de montos subvaluados, con una omisión en el pago de impuestos por actos de comercio exterior de al menos mil 500 millones de pesos.

“Los industriales del país confiamos en que se aplicará sobre estos y más contrabandistas todo el peso de la ley, y se desarticulen sus redes operativas y financieras, para continuar avanzando en el combate a la competencia desleal que enfrentan las empresas mexicanas”, señala Funtanet Mange.

Reiteró el reconocimiento de la industria nacional a las medidas anunciadas por la administración federal en favor de la legalidad y la formalidad, elementos fundamentales para el crecimiento de la economía y la industria mexicana.

El presidente de la Concamin confió en que estas acciones permitirán reducir sustancialmente los altos índices de subvaluación y otros tipos de contrabando observados durante los últimos meses.

La siguiente reunión de la Mesa de Combate a la Ilegalidad se efectuará en noviembre próximo y la Concamin propondrá nuevas acciones coordinadas para el combate de la economía ilegal en todo el territorio mexicano.

En esta Mesa participan autoridades como el Servicio de Administración Tributaria (SAT), la Procuraduría General de la República, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la Procuraduría Federal del Consumidor, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios y organismos del sector privado.

Notimex, el Economista

http://eleconomista.com.mx/industrias/2014/10/26/concamin-reconoce-medidas-contra-red-evasion-importacion-textil?cx_Unoticias=Nota01

 

Dan más al campo y padece rezago

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 4:21 pm

El sector rural mexicano sigue padeciendo un importante rezago en su desarrollo.

Ello a pesar de que el Gobierno federal canaliza cada año una cantidad importante de recursos públicos.

Desde 2007, el total de los recursos aprobados al Programa Especial Concurrente para el Desarrollo Rural Sustentable (PEC) creció 34.9 por ciento, de 251 mil millones de pesos en ese año a más de 338 mil millones para 2014.

El PEC tienen como objetivo fomentar el crecimiento y bienestar del campo y las actividades primarias en el País, a través de la labor conjunta de varias secretarías de estado, programas y proyectos.

Participan en el PEC 13 secretarías de Estado, entre ellas: Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Desarrollo Social, Hacienda y Crédito Público, Educación Pública, Comunicaciones y Transportes, Medio Ambiente y Recursos Naturales y Economía.

Cada una de las dependencias ha tenido objetivos específicos para impulsar el desarrollo del sector rural en México, desde la infraestructura y equipamiento comunitario o el combate a la pobreza, hasta el otorgamiento de créditos y educación de planeación familiar.

Para cumplir con esos objetivos en 2014, por ejemplo, el PEC cuenta con 92 mil 612 millones de pesos para la vertiente social, 47 mil 231 millones para la de salud, 70 mil 263 millones para infraestructura y 35 mil 609 millones de pesos para educación, entre otros.

Según el Centro del Estudio de las Finanzas Públicas (CEFP), el PEC destina recursos de manera importante a programas como la Pensión para Adultos Mayores, Programa de Derecho a la Alimentación o el Programa de Fomento a la Agricultura, con el objeto de impulsar de manera integral el campo.

Sin embargo, algunos de principales indicadores de desarrollo social del sector agrario muestran que la marea de recursos no se traduce necesariamente en mayor bienestar.

De acuerdo con el Consejo Nacional para la Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), la población rural en México sigue siendo muy vulnerable, ya que presenta ingresos bajos y estacionales, así como una ausencia de salario fijo.

El ingreso corriente promedio mensual de los hogares de las localidades rurales en 2012 fue de 6 mil 938 pesos, mientras que en las poblaciones urbanas fue de 14 mil 275 pesos.

Asimismo, la incidencia de la población en carencia de acceso a la alimentación también en 2012 fue de 30.9 por ciento, por arriba de la urbana que ascendió a 21 por ciento.

Información de la Encuesta Nacional de Jornaleros Agrícolas 2009 (ENJO 2009) y los conceptos de pobreza multidimensional de Coneval, para el mismo año, arroja que alrededor de 78 por ciento de la población jornalera y los integrantes de sus hogares se encontraban en pobreza multidimensional.

Por el lado de salud, de los 26 millones de personas que habitaban en localidades rurales en 2010, 9.7 millones, alrededor de 37 por ciento, no eran derechohabientes servicios médicos.

La última encuesta del Coneval, de 2012, reveló también que ese año la carencia de acceso a la seguridad social ascendió a 61.2 por ciento del total de la población del País, aunque en el caso del sector rural, la cifra llegó a 81.5 por ciento.

A pesar de que hay avances en la alfabetización y escolaridad básica, para el sector rural también existe un rezago importante en educación, pues mientras que en las zonas urbanas 15.3 por ciento de las personas mayores de 15 años no han terminado la secundaria, en las rurales 32.4 por ciento no lo ha hecho.

Marco Cancino, director general de Inteligencia Pública, opinó que el rezago del campo es una muestra de que aún queda mucho por hacer en la evaluación de los programas de apoyo y el gasto que se realiza para erradicar la pobreza.

“Vemos que hay una buena intención con los recursos que se le da al sector primario, pero ciertamente el reto está en aprender a focalizar esos apoyo de manera más eficiente”, comentó.

Sin más peso

A pesar de los recursos, el sector agropecuario sigue sin ser más importante para la economía del País.

(Participación en el PIB por sector, % del total)

Actividad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Primaria 3.2% 3.4% 3.3% 3.2% 3.4% 3.4%
Secundaria 35.6 32.8 33.7 35.0 35.3 33.5
Terciaria 58.6 59.6 58.9 58.3 58.2 59.4
Impuestos a los productos, netos 2.6 4.2 4.1 3.5 3.1 3.7

Fuente: Inegi

Por recursos no para

Salvo por 2012, los programas de apoyo al desarrollo rural han tenido un crecimiento constante en los últimos 8 años.

(Recursos del Programa Especial Concurrente para el Desarrollo Rural Sustentable. Miles de millones de pesos de 2014)

 

07 251.0
10 313.9
14 338.7

Fuente: SHCP y CEFP

Gonzalo Soto, Reforma

 

Compra México récord de maíz

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 4:11 pm

De enero a septiembre de este año, las importaciones de maíz amarillo alcanzaron récord.

En ese periodo se adquirieron 7 millones 580 mil toneladas, el volumen más grande para la importación de dicho producto.

Este volumen representa, además, un alza de 94.35 por ciento con respecto a lo importado de esta variedad de grano el año pasado a mismas fechas, pues de enero a septiembre de 2013 se importaron 3 millones 900 mil toneladas.

De hecho, esta cantidad ya es mayor que todo lo importado en 2013, pues a lo largo de todo el año pasado las importaciones llegaron a ser sólo de 6 millones 573 mil toneladas.

Según analistas, los bajos precios que ha registrado este producto a nivel internacional ha provocado que las industrias que utilizan maíz amarillo como materia prima, así como del sector pecuario, que lo utilizan en la engorda de animales, compren mayores volúmenes y se hagan de más inventarios.

“Ante un escenario de buenos precios, las industrias van a buscar hacerse de inventarios a menores costos, pues muchas de ellas tienen la capacidad de almacenar estos granos y así prevenirse contra futuras alzas del producto”, explicó Pablo Sherwell, analista senior de Rabobank Internacional.

Este año, la Secretaría de Agricultura ha implementado medidas, como la reconversión de cultivos, para reducir el volumen de maíz blanco y evitar mayor desplome de precios.

El director de Fomento a la Agricultura de la Secretaría de Agricultura, Jorge Kondo López, informó que se convino con el Gobierno de Sinaloa llevar a cabo un ejercicio de planeación para bajar de 500 mil a 310 mil hectáreas de maíz blanco, promoviendo otros cultivos como trigo, sorgo, maíz amarillo, cártamo y frijol pinto.

Monserrat Bosque, Reforma

 

EU: Rey de los subsidios agrícolas

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 4:09 pm

Todos los países del mundo tienen políticas enfocadas a subsidiar, en mayor o menor medida, la producción agropecuaria, pero pocas tienen un impacto tan significativo en el mundo y en México como la Ley Agrícola de Estados Unidos.

Conocida como el Farm Bill, es el principal instrumento de política agroalimentaria de EU, y se ocupa de la legislación de programas y subvenciones agroalimentarias, así como de los asuntos de competencia del Departamento de Agricultura (USDA) y organismos federales vinculados al tema.

Se renueva aproximadamente cada 5 años y su última versión fue aprobada a principios de este año, y estará vigente hasta 2018.

La Ley Agrícola de 2014 introduce importantes cambios en los programas de apoyo en productos básicos (commodities), nuevos esquemas de seguro agrícola, programas de conservación e incrementa su presupuesto en alrededor de 60 por ciento, en comparación con la Ley anterior.

También amplía los programas hortofrutícolas, de cultivos orgánicos, de comercio y de desarrollo rural, así como algunas medidas para modificar la estructura orgánica del USDA.

Sin embargo, lo que podría ser un beneficio para los agricultores estadounidenses, podría traer consecuencias negativas para el campo mexicano.

Pablo Sherwell, analista de Rabobank, señaló que entre los cambios que contempla esta nueva propuesta está la creación de programas de cobertura de riesgos y coberturas a la pérdida de precios, que al estar ligados a precios internacionales podrían resultar en distorsiones a los mercados.

“Son programas de ingreso objetivo que, ante un panorama en el que los precios de un cultivo se caigan, le compensan esa pérdida al productor, lo cual puede motivar que los productores elijan producir un cultivo con precios internacionales bajos sin grandes pérdidas”, dijo.

Lo anterior, explicó, podría significar que, si un cultivo como el maíz tiene un precio bajo, pero el productor estadounidense está protegido, puede elegir cultivar maíz, con lo cual se incrementaría aún más la oferta y con ello la caída en del precio mundial.

“Estos dos programas están ligados a precios por lo que se vuelven más distorsionantes ya que los productores cambian sus siembras (y producción) dependiendo de los precios objetivo. Esto incide en los precios de mercado”, dijo.

Al incrementar la producción podrían presionar más a la baja los precios internacionales, incluyendo los de México, señaló.

Entre los cultivos mexicanos más vulnerables están el maíz, el trigo y la soya.

Monserrat Bosque, Reforma

 

Panorama sombrío por los precios

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 4:04 pm

Autoridades y productores agropecuarios enfrentan una batalla contra el tiempo para encontrar la manera de hacer frente a las fluctuaciones de las cotizaciones de los granos.

Reconversión de cultivos, tableros de control, mecanismos de mitigación de riesgos en los mercados y apoyos a la comercialización, son algunas de las estrategias que la Secretaría de Agricultura ha promovido y a las que paulatinamente se han sumado un mayor número de agricultores.

Actualmente, los precios de los principales granos y oleaginosas están en su nivel más bajo de los últimos 6 años, derivado de la producción récord a nivel mundial, lo que en México se traduciría en un desplome en el ingreso de miles de productores.

El precio del maíz, el trigo y la soya a mediados de septiembre mostraban caídas de 23, 26 y 18 por ciento respectivamente, con respecto a los precios que tenían a mismas fechas de hace un año en los mercados internacionales.

El último reporte Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé cosecha récord de maíz en este país, así como inventarios récord a nivel mundial para el próximo año.

En el caso de trigo, estima una producción récord a nivel mundial, derivado de los incrementos en los volúmenes de la Unión Europea, Ucrania y Rusia.

Para la soya, EU prevé un incremento en su producción de casi 20 por ciento, y el nivel de inventarios internacionales más alto de los últimos años.

Omar Musalem, director general Operaciones Financieras de ASERCA, aseguró que la clave para hacer frente a este desafío está en contar con múltiples herramientas, para hacer frente a sus múltiples causalidades.

“Un solo instrumento no sirve para toda la problemática, aquí en México tradicionalmente hemos usado instrumentos de mitigación de riesgos como las operaciones de futuros, y han funcionado bien, pero no son la únicas; independientemente de los instrumentos que se empleen, lo que debemos buscar es que se atiendan las realidades de los diferentes productores”, afirmó.

DE BLANCO A AMARILLO

Una de las medidas más ambiciosas que ha buscado instrumentar la Sagarpa es la de la reconversión o inducción productiva, especialmente de maíz blanco a maíz amarillo.

Según la Secretaría, los apoyos a la inducción productiva de granos y oleaginosas se han instrumentado desde el año agrícola 2009 hasta 2014.

La inducción productiva se orienta al fomento de la producción de cultivos alternativos elegibles con ventajas comparativas en el uso de los recursos naturales o en aspectos agronómicos, productivos, económicos o de mercado, o cultivos deficitarios con demanda potencial.

Lo anterior, señala a la Sagarpa, coadyuva al desaliento de otros cultivos con producciones excedentarias o con problemas de comercialización, con lo que se establece un patrón de cultivos que repercuta favorablemente en el ingreso de los productores.

Actualmente se están instrumentando incentivos a la inducción productiva de maíz amarillo en Tamaulipas, Sinaloa, Campeche, Chiapas, Durango Jalisco y Michoacán; y de cártamo, girasol y trigo panificable en Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Sonora.

“No es sencillo cambiar la mentalidad del productor o la forma en la que ha sembrado toda su vida, sin duda es un reto, pero es necesario trabajar con ellos para lograr una oferta y demanda más eficiente, y una menor vulnerabilidad de estos agricultores frente a los desplomes de los precios”, destacó Musalem.

Otro de los ejes, en los que los agricultores han hecho énfasis, como medida para contrarrestar el impacto de las caídas en los precios, es la revisión de los esquemas de apoyos a la comercialización, específicamente el llamado Ingreso Objetivo.

“Lo que nosotros proponemos es que se rectifiquen los niveles de precios considerados en el ingreso objetivo, donde se consideren los costos de producción mas una rentabilidad que permita un nivel de ingreso mínimo que dé sustento a la actividad productiva agrícola”, señaló Víctor Suárez, presidente de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC).

Destacó además la importancia de eficientar la apertura de ventanillas, el pago de apoyos y contar con tramites más accesibles para los pequeños y medianos productores.

Carlos Salazar, presidente de la la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México, coincidió en la necesidad de ajustar dichos apoyos a la realidad actual del productor.

“Desde la última revisión que se hizo del IO, el costo de producción del maíz se ha incrementado en 68 por ciento, por eso se tiene que ajustar, de otra manera no sirve contar con ese apoyo”, dijo.

Subrayó que asegurar un ingreso mínimo para el productor es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, pues con el actual nivel de precios no es rentable para los agricultores producir estos granos.

Apoyos al campo

El Ingreso Objetivo otorga a los productores un apoyo complementario su ingreso, siempre que el precio de mercado que obtenga el productor por la venta de su producto sea menor al monto de lo establecido.

INGRESO OBJETIVO ACTUAL POR CULTIVO EN MÉXICO

(Monto de ingreso objetivo, dls./ton)

Trigo 2,860
Maíz 2,200
Sorgo 2,000

Fuente: Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.

A LA BAJA

El precio internacional del maíz ha ido en picada desde el año pasado.

(Precio internacional del maíz, dólares por tonelada)

15 Oct 13 190.6
15 Abr 14 198.1
14 Oct 140.5

Fuente: Bloomberg

Realización: Departamento de Análisis de REFORMA

MAYORES COMPRAS

Las variaciones en los precios de los granos, como el maíz, también tienen un efecto en las importaciones; tan sólo en lo que va de este año ya se ha superado el volumen importado de todo el año pasado.

(Importaciones nacionales de maíz amarillo, miles de toneladas)

2003 5,401
2008 8,611
2014* 7,581

*ene-sep

Fuente: Secretaría de Economía

Monserrat Bosque, Reforma

 

Avanza sello nutrimental

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 3:59 pm

A partir de julio de 2015, el pastelito o las frituras que manda en la lonchera de sus hijos o que se come en la oficina deberá tener, por disposición oficial, una etiqueta frontal visible que indique cuántas calorías, azúcar, grasas y grasas saturadas contiene.

Aunque en países como Italia, medidas como ésta han provocado controversia por temor a que afecte el consumo de alimentos tradicionales, como carnes y queso, otros, como Reino Unido, se han integrado sin dudarlo, de acuerdo Euromonitor International.

Así que ahora es México quien debe implementar esos estándares internacionales, explicó Mikel Arriola, titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

“Lo que se hizo fue tomar la norma europea, que ya regula 90 por ciento de las ventas de procesados en ese continente”, indicó.

Esto, como parte de la estrategia para la prevención y control del sobrepeso, obesidad y diabetes.

Explicó que luego de promulgar la medida, en julio de este año, el regulador se enfoca en explicar a la industria la aplicación de la norma y las características que debe llevar el etiquetado.

“Lo que esperamos es un cumplimiento al 100 por ciento de todas las empresas”, aseguró Arriola.

Para las compañías más importantes del sector, la tarea de etiquetado y sello con distinción a productos con alto contenido nutrimental apenas comenzó.

“Estamos en pleno proceso de implementación, ahorita las empresas se están preparando, están desarrollando sus etiquetas y solicitando los sellos a la autoridad”, aseguró Lorena Cerdán, directora general del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (Conméxico).

Señaló que la implementación de etiquetados y petición de sellos depende también del inventario, tamaño de portafolio y rotación de productos.

“No es un proceso costoso, pero sí es complejo para las compañías”, indicó.

Ya que aunque se tengan productos de la misma línea de consumo, si la cantidad del contenido cambia, la etiqueta debe ser distinta, apuntó.

Sin embargo, un artículo publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) explicó que el etiquetado nutricional de forma aislada no resuelve problemas de nutrición.

“(El etiquetado) debe ser visto como uno de los elementos de la política nutricional y debe contemplarse en la perspectiva más amplia de la educación del consumidor”, advirtió el organismo.

Bien checaditos

La industria deberá apegarse a nuevas reglas para obtener de forma voluntaria el sello nutrimental.

Producto Porción (gramos) Energía (kcal/porción) Sodio (mg) Grasas saturadas (g) Azúcares* (g)
Pan de dulce 50 190 450 10.0 30
Cereales para el desayuno / avena / atoles 30 210 500 5.0 30
Botanas 30 170 670 6.3 10

 

*Las cantidades de nutrimentos requeridos para obtener el sello nutrimental que se muestran en la tabla aplican por cada 100 gramos o 100 mililitros. / Fuente: Cofepris

Mar Zarrabal, Reforma

 

Amplía AC negocio; compra planta en EU

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 3:55 pm

Para ampliar su negocio de botanas en Estados Unidos, Arca Continental (AC) adquirió en el tercer trimestre del año una planta maquiladora ubicada a las afueras de Fort Worth, Texas, por un monto no revelado.

Esta planta le permitirá extender la producción de ciertas botanas en el sur estadounidense, tanto de las marcas Wise como Bokados.

Según información del reporte financiero del tercer trimestre del año, así como de la conferencia telefónica de directivos con analistas, en una primera fase se enfocará en la producción de botanas tipo tortilla chip, pero en el futuro incorporará papas fritas, extruidos de queso y otras variedades.

“Gracias a su espacio adicional de almacenaje, facilitará el intercambio de productos producidos tanto en Monterrey como en Pensilvania para su distribución en los mercados que operamos en ambos países”, refirió Emilio Marcos Charur, director ejecutivo de Administración y Finanzas.

A través de su división de Botanas la compañía continúa expandiendo su negocio en Estados Unidos.

En el trimestre pasado tuvieron un incremento en ventas de un dígito, impulsada por precios más bajos en productos como papas, aceite comestible y maíz.

Además, la marca Wise sumó 300 tiendas lo que les permitió aumentar su cobertura en Alabama, Mississippi y Louisiana.

En el trimestre de referencia, Arca Continental logró un incremento de 6.6 por ciento en su flujo de operación (Ebitda), al sumar 3 mil 738 millones de pesos.

Botanera

El portafolio de AC incluye el ramo de botanas.

2 plantas de botanas tiene en Estados Unidos.

3 en México y 2 en Ecuador.

12,500 millones de pesos fueron sus ventas en el tercer trimestre de 2014 en este negocio en Norteamérica.

1 Certificación ISO 9001 tiene en las plantas de Bokados.

Silvia Olvera, Reforma

 

La caída en la cotización del maíz arrastra a la harina y a agricultores

Filed under: Noticias — cnmaiz @ 3:40 pm

La caída en los precios del maíz en grano ha arrastrado a la baja también a la harina, que en un año bajó alrededor de mil 500 pesos por tonelada, a lo que se suma que el consumo per cápita anual de tortilla cayó en los pasados años unos 20 kilogramos, ya que de 100 kilos que consumía cada persona ahora son 80.

Aun con la caída en los precios del maíz y de la harina, el precio al consumidor se mantiene estable porque las tortillerías tienen incrementos en costos de otros insumos. El más afectado por esta situación es el agricultor, coincidieron en entrevistas por separado directivos de Maseca y Minsa, las principales empresas productoras de harina de maíz del país.

José Alfonso Cebreros, funcionario de Maseca y presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Maíz, indicó que en los últimos años ha habido una caída en el consumo de tortilla de unos 20 kilógramos en promedio por persona; hay más tortillerías y hay menos consumo, dijo.

En entrevista en Mazatlán durante el Foro Global Agroalimentario, se refirió a que ante la actual situación de precios del maíz es importante que se cumpla el programa de siembra que se aprobó para Sinaloa, el principal estado productor del grano destinado a consumo humano.

Este plan considera bajar la producción de maíz blanco para cultivar amarillo, sorgo o cártamo, porque si Sinaloa sólo produce un producto (maíz blanco) del cual hay excedentes en todo el mundo, los agricultores se pegan un tiro en el pie.

Recordó que ese programa ya se aprobó; se sembrarán 310 mil hectáreas de maíz blanco en lugar de 470 mil.

Mencionó que a causa de los bajos precios del grano, también la harina de maíz ha bajado de precio y en promedio ha sido de mil 500 pesos la tonelada. Vamos a trabajar con el productor. Nos interesa que siga adelante, somos (Maseca) el principal comprador de maíz blanco.

Por su parte, José Cacho Ribeiro, director general de Minsa –que se abastece con 26 por ciento del mercado de harina de maíz–, consideró que la situación actual de bajos precios del maíz es un problema de toda la cadena. Generan un severo problema para la rentabilidad del agricultor, es la cuestión de fondo y se tiene que atender con una visión de cadena.

Explicó que de acuerdo con los números que Fira publica de costos de producción se podría calcular que para el ciclo otoño invierno en Sinaloa el productor, con los precios de futuro que hoy se ven, no llegaría ni siquiera a cubrir su costo de producción. El problema es económico, social y de rentabilidad para el campo, lo que hay que atender.

Agregó que se debe ver la forma en que se va a manejar el ingreso objetivo (apoyo del gobierno para compensar el precio) para que el agricultor tenga la seguridad de un ingreso mínimo que le permita cierto margen de rentabilidad.

Abundó que en teoría el beneficiado debería ser el consumidor final. La realidad es que los precios de la tortilla tampoco bajan. Ese es otro problema porque hay unas 60 mil pequeñas tortillerías, generalmente negocios familiares, a lo largo del país, que compran maíz o harina a bajo precio, pero tienen incremento de costos de gas o electricidad.

Angélica Enciso L., La Jornada

http://www.jornada.unam.mx/2014/10/27/politica/021n2pol

 

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