En conferencia de medios, Sergio Jarquín Muñoz, líder Estatal de la Industria de la Masa y la Tortilla en el Estado de México, mencionó que, de no haber ajustado los precios en el kilogramo de tortilla, los productores estarían poniendo de su bolsa y hubiera ocasionado el cierre tortillerías y con ello la perdida de fuentes de empleo.
“No somos los malos del cuento, estamos soportando el costo de producción, realmente hoy el precio de la tortilla en el Estado de México tendría que ser de $16 pesos por kilogramo” agregó.
Dijo que el precio por kilogramo de tortilla hace 5 años era de $9.25 en promedio y hoy se vende entre 13 y 14 pesos, por lo urge que las autoridades volteen a ver a este sectory con ello encontrar una solución sin que se afecte al consumidor final.
“En los próximos días vamos a buscar al Gobernador Eruviel Avila y a los Diputados del Estado de México para que nos apoye, así mismo agradecemos a la PROFECO quién ha mostrado sensibilidad en escucharnos y se han dado cuenta que no solo es un capricho el que hayamos aumentado el precio”.
Finalizó diciendo que, aunque las tiendas de autoservicio de las trasnacionales dan el producto a un costo más bajo que el de la producción, no son competencia para las tortillerías, pues la calidad es lo que busca el cliente.
Rodolfo Dorantes, Excélsior
Cámara Nacional del Maíz Industrializado 