.-El presidente de la cámara de los industriales de la masa y la tortilla Salvador Bañuelos Montellanos, dio a conocer que el precio del kilogramo de tortillas, podría varias en los próximos meses, pero mientras tanto de este alimento de la canasta básica, se mantendrá en 14 pesos.
Dijo que en los últimos meses se han presentado dos fenómenos, graves que son los causantes en el disparo en los precios, por un lado esta la especulación, por el otro el incremento exagerado en la harina de maíz que fueron los que impulsaron en el mes de diciembre una variante en los precios.
En estos momentos dijo nosotros como cámara se ha exhortado a los productores de la masa y la tortilla para que conserven la calma y se analice bien los costos y debido a eso la tendencia eran alzas exageradas, el precio actual es de 14 pesos por kilogramo de tortilla.
Señaló que se había pronosticado que durante los meses de enero y febrero, se tienen que regular los precios y el promedio es de 14 pesos cuando se había pronosticado un precio por este producto entre 17 y 18 pesos.
En el sur del país hay precios exorbitantes, la organización es cuidando que no se disparen exagerada los precios por kilogramo de tortilla, para no afectar el consumidor.
Dijo que en estos momentos el abasto de la materia prima esta asegurada, sobre todo la harina de maíz y tal vez en los meses de mayo y junio se podrá encarecer, porque en ese tiempo aun no hay cosecha en los estados donde se siembra el grano que produce la tortilla.
Juan Salazar García / El Mexicano
