Cámara Nacional del Maíz Industrializado

Noviembre 30, 2009

Grupo Tegape de Brazil ( tejidos tecnicos para industria harinera

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:33 pm

Estimados Srs.
buenos dias.
 
Permitanme presentarme, mi nombre es Marcia y trabajo en el sector de exportacion del Grupo Tegape en Brasil, fabricante de medios filtrantes en general para los mas distintos ramos industriales. El motivo de esa comunicacion es para establecer contacto con el dpto de aquisiciones o jefe de fabrica de su empresa para una presentacion de nuestra linea de productos. Ya proveemos nuestros productos para empresas de harina en Brasil y america. Hacemos llegar el producto en su fabrica.
 
El Grupo Tegape, proveedor hace más de 60 años de tejidos tecnicos, ofrece para las empresas molineras/ harineras los seguientes productos y muchos otros;

 Telas tejidas en Acero Inoxidable/Galvanizado espesa para 1ª pasaje de el plansichter; 

Tela tejidas en Acero Inoxidable/Galvanizado/Nylon fina para las otras pasajes de el plansichter; 

Telas tejidas en Nylon para sassor y vibro centrífuga; (XX, XXX, GG)

Filtros de mangas para sistemas de despolvoamiento;

Filtros, coladores, Tapotines;

Bandas desaguadoras;

Cintas PTEF para seladoras de embalajes plásticas;

Telas tejidas en nylon (blanca y colorida) y Acero inoxidable para impresión serigráfica en las embalajes plásticas y etiquetas;

Telas tejidas para mosquiteiros en alumínio, fibra de vidrio, galvanizado, esmaltadas y otras fibras sintéticas.

Mucho agradeceriamos por vuestro retorno en caso de interes en conocernos.

Sera un placer atenderles.   

En espera, les saluda muy cordialmente,

 Marcia Gomes - Dpto de Exportación

 Tegape Imp. e Comercio de tecidos tecnicos Ltda.
Tel.: 0055 41 2105 8059   Fax: 0055 41 2105 7400
E-mail:
exportacao@tegape.com.br

Msn: marcia.tegape@hotmail.com

Web: www.tegape.com.br
www.processoindustrial.com.br
www.tegapequimica.com.br

 

 

Renta de tierras agudizará la crisis alimentaria

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:28 pm

Durante siglos granjeros como Berhanu Gudina a duras penas se han ganado la vida en las tierras bajas del centro de Etiopía, ocupándose de pequeñas parcelas de maíz, trigo o cebada en medio de las exuberantes llanuras verdes.

Ahora se encuentran trabajando codo a codo con granjas comerciales de alta tecnología de miles de hectáreas de extensión labradas por tractores de última generación, que están en manos de extranjeros.

 Con el recuerdo todavía fresco de la devastadora hambruna de Etiopía en 1984, el gobierno ha estado seduciendo a extranjeros acaudalados para que inviertan en el sector agrícola de bajo rendimiento de la nación.

 El proyecto es parte de una campaña de desarrollo económico que dicen ayudará a la nación del cuerno de África a asegurar suficiente alimento para sus 80 millones de habitantes.

 Muchos pequeños granjeros etíopes no comparten el entusiasmo de sus líderes por esta política y ven a los extranjeros con una sospecha que se ha notado por todo África, mientras millones de hectáreas fueron quedando en manos foráneas.

 “Ahora vemos que llegan indios, chinos. Antes, acá sólo éramos etíopes”, dijo Gudina, de 54 años, en Bajo, una pequeña ciudad agrícola a 280 kilómetros al oeste de Adis Abeba.

 “¿Qué quieren aquí? ¿Lo mismo que los británicos en Kenia? ¿Robarlo todo? Nuestro gobierno está vendiendo el país a los asiáticos para quedarse con el dinero”, agregó.

 Dejando de lado la xenofobia, una serie de organizaciones –incluida la fundación creada por el multillonario dueño de Microsoft, Bill Gates– sostienen que África debería apoyar a sus propios agricultores.

 “En vez de regalar sus mejores tierras, los países africanos deberían invertir en sus propios granjeros”, dijo Akin Adesina, vicepresidente de la Alianza para una Revolución Verde en África (AGRA, por sus siglas en inglés) con sede en Nairobi. “Lo que se necesita es una revolución minifundista basada en los granjeros. Las tierras africanas no deberían liquidarse”, agregó.

 Acelerar la producción

 A ambos lados del debate hay consenso en una cosa: una realidad descarnada –agudizada por la crisis de los precios de los alimentos del año pasado– se cierne sobre Etiopía y más allá. El mundo está en peligro de quedarse sin alimentos.

 Para 2050, cuando la población mundial probablemente supere los 9 mil millones desde los 6 mil millones actuales, la producción mundial de alimentos deberá aumentar en 70 por ciento, indica la Organización de Alimentos y Agricultura de Naciones Unidas (FAO).

 En África, que por una serie de motivos fue eludida por la Revolución Verde que transformó India y China en las décadas de 1960 y 1970, los números son más crudos aún. La población del continente tiene previsto duplicarse, desde los mil millones de habitantes de la actualidad.

 En total, dice la FAO, alimentar a esas bocas requerirá 83 mil millones de dólares en inversiones cada año por las próximas cuatro décadas, aumentando tanto la cantidad de tierra cultivada como lo que produce. La inversión estimada para África sola es de 11 mil millones de dólares al año.

 Para la profundamente empobrecida Etiopía, la segunda nación de la África subsahariana más poblada después de Nigeria, siquiera una fracción de esas suma resulta impensable.

 No obstante con 111 millones de hectáreas –casi el doble de la superficie de Texas– dentro de sus fronteras, la respuesta para los ojos del gobierno es simple: arrendar la tierra “sobrante” a extranjeros adinerados para permitirles producir los alimentos.

 Una consecuencia desafortunada de ese modo de pensar es que Gudina y su pequeña parcela de maíz son descritos como parte del problema, en lugar de ser vistos como una solución potencial.

 “Los granjeros a pequeña escala no están produciendo la calidad que deberían, porque no cuentan con la tecnología”, dice Esayas Kebede, director de la Agencia de Inversión Agrícola, un organismo que ya habla de ofrecer 3 millones de hectáreas a granjeros extranjeros en los próximos dos años.

 “En Etiopía hay 12 millones de hogares. No podemos acceder a darles nueva tecnología a todos ellos”, manifestó, sentado en una oficina adornada con mapas que muestran posibles ubicaciones para granjas comerciales.

 El agro-conglomerado indio Karuturi Global, cuya participación en Etiopía hasta ahora se ha limitado la exportación de flores, se sintió aludido, diversificándose hacia la producción de alimentos con una extensa granja de maíz en Bako.

 A diferencia de similares acuerdos agrarios en otras partes de África, la compañía insiste en que los cultivos sólo serán exportados una vez que se satisfaga la demanda en Etiopía, donde se dice que hay 6.2 millones de personas necesitadas de ayuda alimenticia de emergencia debido a las escasas lluvias.

 “Nuestro principal objetivo es el pueblo etíope”, dijo a Reuters el gerente general de Karuturi para Etiopía, Hanumatha Rao, sentado bajo un toldo en la granja de Bako, mientras cientos de trabajadores cosechaban maíz en los campos que se extendían hasta las laderas cercanas.

 “Lo que sea que produzcamos irá para los estómagos del pueblo etíope antes de ir al mercado internacional”, prometió.

 La Jornada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¿Monsanto es la solución al problema de alimentos?

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:21 pm

A Norman Borlaug, el padre de la Revolución Verde de las décadas de 1960 y 1970, le quedaban sólo meses de vida cuando recibió la visita de un viejo amigo: Rob Fraley, jefe de tecnología de Monsanto Co.

 

Borlaug, Premio Nobel de la Paz en 1970 por su labor en el aumento de producción alimentaria en áreas susceptibles a la hambruna, recibió a Fraley en su casa de Dallas y ambos hablaron de un tema cercano a sus corazones: el futuro de la agricultura y el desafío para alimentar a la población global.

 

Fraley, que conoció a Borlaug hace 20 años cuando eran miembros fundadores de un grupo agrícola que trabajaba con naciones del tercer mundo, mostró a su amigo fotos de los nuevos tipos de maíz que Monsanto estaba desarrollando.

 

Usando biotecnología y transferencias genéticas, Monsanto, la mayor compañía productora de granos del mundo, espera crear una variedad de maíz que crezca bien en condiciones secas, incluso en la Africa proclive a las sequías, ayudando a aliviar el hambre y la pobreza y a engrosar sus ingresos.

 

“Le estábamos mostrando algunas fotos del maíz resistente a las sequías”, recordó Fraley. “Pude ver que sus ojos se habían empezado a llenar de lágrimas, y dije, ‘Norm, ¿qué sucede?’ El dijo, ‘Rob, sobreviví hasta la Revolución Verde. No creo que llegue a ver la revolución genética’”, agregó.

 

El tema de la conversación de Fraley con su amigo ese día resaltó el despliegue de la era moderna de la agricultura global. En este nuevo paradigma, el cultivo tradicional de plantas está dando lugar a las herramientas de alta tecnología de corporaciones ricas como Monsanto, las cuales tienen un rol cada vez más poderoso en determinar qué y cómo come el mundo.

 

También está generando polémica, ya que los críticos siguen cuestionando la seguridad de los cultivos biotecnológicos y temen un control cada vez mayor del abastecimiento de alimentos por parte de las grandes corporaciones.

 

De todos modos, pocos niegan que hace falta hacer algo. Naciones Unidas ha dicho que la producción de alimentos debe más que duplicarse en el 2050 para satisfacer la demanda de la creciente población mundial y esas estrategias innovadoras son necesarias para combatir el hambre y la desnutrición, que ya afectan a más de 1.000 millones de personas.

 

En medio de este funesto panorama, Monsanto está conformando una coalición de firmas interesadas para dar pie una segunda Revolución Verde.

 

“Lo que hacemos se basa en lo que él comenzó”, dijo Fraley respecto de Borlaug, quien murió en septiembre a los 95 años.

 

MALABARES GENETICOS

 

Fundada en 1901 como fabricante de sacarina, Monsanto atravesó varias evoluciones. La compañía gasta aproximadamente 2 millones de dólares al día en investigaciones y desarrollos agrícolas, más que cualquier otra.

 

Mosanto emplea unos 400 científicos en la zona de St. Louis en Estados Unidos y aplica nuevas tecnologías a la genética de plantas, con el objetivo de duplicar el rendimiento de los principales cultivos, como el maíz y la soja, hasta el 2030.

 

“Si hacemos eso con éxito, no sólo será bueno para Monsanto, será bueno para el mundo”, dijo Fraley.

 

Mientras se posiciona a como líder en la lucha global contra el hambre, Monsanto ha comenzado a trabajar con organizaciones sin fines de lucro en naciones pobres, donando tecnología y genética para ayudar a los granjeros necesitados.

 

Estas medidas corren paralelamente a las ventas comerciales de Monsanto de caras semillas y químicos agrícolas a granjeros de naciones pudientes, que ha convertido a la compañía en la niña mimada de Wall Street y la ayudó a contabilizar un récord de ventas netas de 11.700 millones de dólares e ingresos netos por 2.100 millones de dólares para el año fiscal 2009.

 

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos y gobiernos de todo el mundo están alentando a Monsanto -además de a sus rivales DuPont, Dow Chemical, BASF- para que trabaje con académicos, fundaciones e instituciones públicas y halle el modo de incrementar la producción mundial de alimentos.

Los cultivos resistentes a las sequías, particularmente el maíz, están entre las prioridades ante las preocupaciones por el cambio climático. El trigo mejorado también es un objetivo.

El maíz y el trigo representan aproximadamente un 40 por ciento del alimento del mundo y un 25 por ciento de las calorías consumidas en los países del tercer mundo. Millones de personas extraen más de la mitad de sus calorías diarias del maíz y el trigo solos, según la Organización de Alimento y Agricultura de Naciones Unidas (FAO).

“Queremos alentar al sector privado para que ayude a las investigaciones. Estos son temas importantes para todos los estadounidenses y el resto del mundo”, dijo Roger Beachy, el director recientemente designado por el presidente Barack Obama en el Instituto de Alimento y Agricultura de Estados Unidos.

Críticos dicen que el trabajo sin fines de lucro busca enganchar a granjeros de países pobres en su costosa tecnología agrícola. Pero Monsanto y sus partidarios dicen que es el único camino para producir suficiente alimento y satisfacer a una población mundial que llegará a los 9.400 millones en el 2050.

MAIZ PARA AFRICA

La labor humanitaria de Monsanto en México, Africa, India y otros lugares todavía está en su etapa inicial. Uno de sus proyectos más recientes es una participación en el desarrollo de un tipo de maíz que crece mejor en zonas proclives a sequías del continente.

“La sequía encabeza la lista como el desafío para los granjeros de allí”, dijo Natalie DiNicola, directora de sociedades para desarrollo global de Monsanto.

Monsanto está trabajando con investigadores africanos en el marco de una colaboración lanzada en marzo de el 2008 con fondos de la Fundación Bill and Melinda Gates y la Fundación Howard Buffett.

La compañía está donando algunos de sus “marcadores” genéticos y otros recursos para el cultivo. Cinco naciones africanas -Uganda, Kenia, Mozambique, Sudáfrica y Tanzania- son sitios donde el proyecto está siendo puesta a prueba.

Este trabajo se produce en momentos de “tremenda necesidad” para los granjeros africanos, quienes a veces sufren la pérdida de toda su cosecha debido a la sequía, dijo Daniel Mataruka, director ejecutivo de la Fundación Africana de Tecnología Agrícola, con sede en Kenia.

“La estrategia de todo el proyecto es asegurar la estabilidad del rendimiento (…) que haya algún tipo de rendimiento”, dijo Mataruka.

Además de ayudar a granjeros pobres a obtener mejores semillas, el proyecto también los educa y asiste respecto al uso adecuado de fertilizantes y gestión de la tierra. Aunque el objetivo de Monsanto a corto plazo es el “bien global”, la compañía espera que con el tiempo los granjeros que ayuda se conviertan en clientes comerciales.

“Existe una absoluta necesidad de ayudar a estos granjeros (…) darles más seguridad alimenticia y ayudarlos a salir de la pobreza”, dijo DiNicola. “Esperaríamos que proyectos como este y otros puedan sacarlos de la pobreza lo suficiente como para que algún día el mercado funcione y se conviertan en clientes nuestros”, agregó.

Reuters

 

Roban Procampo a campesinos: ODC

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:20 pm

El dirigente de la misma, Sergio Silva, dijo que hasta el momento los más beneficiados han sido los “coyotes”, quienes no únicamente se dedican a especular con el precio del producto, sino que además roban los subsidios de Procampo.

Dijo que con engaños solicitan a los beneficiarios el número de folio del Programa y van a cobrar el recurso.

 PRODUCCIÓNA pesar de los inconvenientes que se presentan hasta el momento los campesinos del estado han logrado vender el 30 por ciento de su cosecha, pero se espera que alcance hasta 40 por ciento de su comercialización considerando que en el mes de diciembre hay más flujo de dinero que en otras temporadas del año.

 VICIOSEl líder campesino, pidió a los productores que resistan la situación que se registra, al considerar que hasta el momento las autoridades no tienen un compromiso real con este sector por que se siguen presentando diferentes vicios para la colocación de la leguminosa.

El Siglo de Durango

 

 

La tonelada de maíz se encareció 13% en dos meses por el retiro de subsidios

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:18 pm

Debido a que las grandes empresas harineras pretenden que el gobierno federal les restituya el millonario subsidio que les otorgó a raíz de la crisis de la tortilla, el precio de la tonelada de maíz se incrementó 13 por ciento en los pasados dos meses, aseguró Antonio de la Torre, presidente de la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT).

 

Precisó que antes de septiembre de este año, el precio de la tonelada de maíz era de 6 mil 200 pesos pero subió a 7 mil pesos en octubre, un aumento de 800 pesos en tan sólo un bimestre y el mayor del año.

 

Consideró que el aumento obedece a que las grandes empresas del sector pretenden compensar los subsidios que ya no reciben y que ascendieron a 4 mil millones de pesos en 2008 y 2007 –mil 450 pesos por tonelada de maíz–, cuando la tortilla se encareció en más de 40 por ciento. Las grandes harineras, dijo, alteran el mercado del maíz y la tortilla al tratar de presionar a las autoridades para que les restablezca los apoyos económicos.

 

Descarta desabasto del grano

 

Sin embargo, el dirigente de UNIMT puntualizó que la tortilla no ha aumentado de precio en el país, aun cuando prevalecen precios diferenciados que oscilan entre los 8 y los 14 pesos por kilo, gracias a que desde hace dos meses comenzaron a fluir los recursos del programa Promasa de la Secretaría de Economía (SE) para apoyar a los pequeños productores de masa y tortilla que, por su número, tienen mayor influencia en el mercado.

 

De la Torre también descartó que el aumento de las importaciones de maíz signifique que la cosecha del grano resultará insuficiente para el consumo nacional y aclaró que existen reservas suficientes de la producción de Sinaloa, a las que se sumará la cosecha del Bajío y Durango.

 

En todo caso, consideró que las importaciones serán de maíz amarillo, destinado al sector pecuario. Incluso dijo que los ganaderos tienen reservas de maíz blanco, por lo que para evitar una situación de escasez, acaparamiento o encarecimiento del grano, es conveniente darles el maíz amarillo para que liberen el de consumo humano.

 

De la Torre demandó que la SE extienda el plazo de inscripción a Promasa, que concluye este 30 de noviembre, para que mayor número de productores puedan beneficiarse de los subsidios de entre 900 y mil 800 pesos por tonelada de maíz producida, aplicados de manera retroactiva a enero de este año.

 

Incluso denunció que productores de la zona centro del país –Distrito Federal, estado de México, Morelos e Hidalgo–, en la zona de influencia de la Luz y Fuerza del Centro (LFC) no han podido tramitar la solicitud de subsidio debido a que no cuentan con el recibo de luz correspondiente por el cierre de la compañía, uno de los documentos establecido como requisito por la SE para otorgar el apoyo.

 

“Ese es el principal obstáculo que tienen los compañeros para inscribirse y no depende de nosotros, hagamos lo que hagamos, porque se suspendió la emisión de recibos de luz y apenas comenzaron a repartirlos de nuevo, pero el plazo para Promasa termina este mes”, puntualizó el dirigente de la UNIMT, organización que asegura tener presencia en 14 estados.

 

En el país existen unas 60 mil tortillerías, pero el dirigente calculó que cuando mucho 6 mil molineros o productores de masa y tortilla serán beneficiados con dicho programa, cuya derrama presupuestal para este año está calculada en 300 millones de pesos.

 

Si bien puede considerarse que el número de beneficiarios es muy limitado, aseguró que tiene un efecto multiplicador, sobre todo en las pequeñas comunidades, porque las tortillerías que reciben el subsidio no se ven forzadas a aumentar precios y ello representa un control para el mercado, pero también un incentivo para que los productores que trabajan en la informalidad se regularicen.

La Jornada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sube precio de la tortilla

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:17 pm

Mientras que en otros municipios del Sur el precio por kilogramo de tortilla tiene más de un mes que subió de precio, en el municipio a partir de ayer se dio éste al pasar de 11 a 12 pesos.
“El aumento lo dimos por decisión de la Unión de Tortilleros porque ya era inconveniente trabajar con el mismo precio que teníamos ante el aumento de la harina”, expresó Francisco Javier Rodríguez Garzón, representante del gremio.
Manifestó que el 1 de diciembre prevén otro aumento en el precio por tonelada de la harina, pero exactamente no saben de cuánto, pero que estiman que será de 500 pesos.
“Ya nos avisaron que en diciembre la harina tendrá otro aumento, se habla de 500 pesos, pero no sabemos exactamente por lo que será otro golpe para los tortilleros”, expresó.
Rodríguez Garzón señaló que el precio de 11 pesos lo tienen desde octubre y que la harina tuvo un primer aumento de 400 pesos, luego fue de 426 pesos y se espera un tercero que se mayor.
“Con el aumento (por kilo) ya es redituable, ojalá que la materia prima ya no siga aumentando porque lamentablemente el afectado es el consumidor”, expresó.
En el municipio, dijo, existen 28 tortilleros que de darse el tercer aumento en la harina tendrán que valorar el precio de la tortilla por lo que puede ser posible que a principios de año vuelvan a tener una nueva alza porque vienen tiempos difíciles en materia económica.
El Noroeste

 

Productos básicos, los de más alzas

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:16 pm

Los productos que más subieron y pegaron en el bolsillo de los mexicanos en el último año fueron los de la canasta básica, informan datos del Banco de México (Banxico).

El jitomate, huevo, leche tortilla, azúcar, calabacita y cebolla, productos que forman parte de la dieta principal de la población mexicana; llegaron a aumentar hasta un ocho por ciento en los últimos 12 meses.

La tortilla de noviembre de 2008 al mismo periodo de 2009 aumentó 8.22 por ciento; el huevo 6.36 por ciento; el pollo en piezas 8.66 por ciento.

Estos datos se contrastan con los que menos consumen los mexicanos o que son adquiridos por la población con mejores recursos como el pescado, que apenas se incremento en los últimos 12 meses 2.09 por ciento, y la carne e incluso en conserva como la de cerdo 2.34 por ciento.

Los incrementos por arriba del ocho por ciento están por encima de la inflación mensual registrada en todo el año y que no rebasó siete por ciento.

Para los analistas del Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM) y del Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE) el incremento real de los precios se produjo posterior al brote sanitario de influenza A H1N1; en especial toda la categoría de bebidas y tabaco.

Raúl Feliz, experto del CIDE, detalló que las tiendas de autoservicio y departamento aprovecharon en ese momento para hacer sus ofertas y activar a la economía; “pero era innegable el repunte sobre todo en productos textiles, accesorios de vestir y calzado”.

Explicó que con la recesión se deterioró más la situación, debido a que el desempleo empezó a agudizarse y a llegar a 6.41 por ciento en septiembre, que fue su mayor pico, el desplome del sector manufacturero también fue el detonante y la pérdida de confianza en los consumidores para comprar.

Añadió que los alimentos son muy sensibles a todo los hechos que puedan ocurrir en las economías; pero a México le tocó enfrentar el desplome de la venta de sus productos en EU.

Nuevo Excelsior

 

Reta Unorca a debate sobre transgénicos

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:14 pm

Un reto a un debate público lanzó aquí la Unorca a los representantes de Monsanto y defensores de los transgénicos.

Olegario Carrillo Mesa, dirigente nacional de la Unión Nacional de Organizaciones Regionales Campesinas Autónomas (Unorca), dijo que el encuentro permitirá que la población se entere de las que llamó “mentiras de la trasnacional”.

La agrupación, recalcó, está en condiciones de participar en un debate público, con los patrocinadores y defensores de la siembra de transgénicos, en presencia de los medios de comunicación.

“Existe un vacío informativo que genera la autoridad en la materia y, aún peor, la distorsión informativa que emiten los funcionarios de Sagarpa para alentar el establecimiento de estos cultivos experimentales, y nos interesa rebatir una serie de mentiras promovidas por el gobierno y las trasnacionales”, dijo.
El Imparcial

 

Multiplican el uso de viejos cultivos

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:10 pm

Amaranto, linaza, ajonjolí, soya, sorgo, semillas de girasol y granos integrales, son algunos de los cultivos considerados como ancestrales y que han incrementado su presencia en la mesa de los mexicanos a través de panes, bebidas, yogurts, galletas o barritas por sus beneficios a la salud.

 Analistas y productores de estos cultivos explicaron que en los últimos cinco años los consumidores se han inclinado por buscar alimentos con propiedades nutricionales y que ayuden a la salud, tendencia que detectaron las empresas transnacionales y que adoptaron en sus productos.

 Hasta hace 10 años, estos cultivos eran considerados para alimentar a los animales, para uso industrial como los aceites o simplemente eran parte “del monte”, pero hoy las empresas transnacionales como Kellogg’s, Nestlé, Bimbo, Gamesa, entre otras, los han colocado en la mesa de los mexicanos.

 De acuerdo con datos de la consultora Innova Market Insights, mientras en 2005 había 334 productos con estos alimentos en granolas, barras, pan o cereales, el año pasado se registraron 633.

 Benito Manrique de Lara, presidente de la Asociación Mexicana del Amaranto, recordó que esta semilla es un cultivo precolombino y que en diferentes épocas de México ha estado al borde de la extinción.

 Sin embargo, en 2005, la empresa de cereales Kellogg’s decidió incorporar el amaranto en sus productos y hoy esta empresa absorbe 30 por ciento de la producción nacional.

 ”Hay un creciente interés de los mexicanos y del Gobierno federal por contrarrestar la obesidad y promover el consumo de productos saludables, lo que ha impulsado el consumo y la producción de amaranto al grado que hoy otras empresas lo han incluido, como Gerber, en sus cereales”, dijo.

 Agregó que estos productos resultan más caros que los tradicionales, ya que hoy se cotizan sus propiedades. Ejemplificó que una tonelada de maíz en el mercado mundial promedia los 300 dólares y el amaranto 900.

 ”La entrada de Kellogg’s cambió la producción y la cotización del cultivo, hoy estimamos una producción máxima de 6 mil toneladas, cuando el año pasado se obtuvieron 3 mil 500 y además se han incorporado otros cultivos”, comentó Manrique.

 o sólo el amaranto ha experimentado una mayor producción, otro caso es el de Unilever con su jugo Ades, hecho a base de soya, cultivo que prácticamente sólo era considerado para hacer aceites.

     De regreso

   Cultivos que habían disminuido presencia en consumo, están de vuelta. (Producción anual, miles de toneladas)

 

  2007 2008 Var%
Alpiste 2.9 3.5 20.7
Amaranto 3.3 3.8 15.2
Avena 124.6 148.1 18.8
Sorgo 6,202.9 6,593.1 6.3

 

 

     uente: Sagarpa

      Por sus beneficios

   Los cultivos ancestrales han aumentado su presencia en la alimentación por sus propiedades.

   16% de proteína tiene el amaranto, más que el maíz, arroz y trigo.

 3 veces más proteína tiene el alpiste que la carne y ayuda al hígado.

 13 nutrientes aporta la avena, más que otro cereal.

 17% de carbohidratos contiene la soya.

 Verónica Martínez, Reforma

 

Impulsan Sagarpa y Unorca proyectos para fomentar empleo en el agro

Archivado en: Noticias — cnmaiz @ 3:01 pm

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y la Unorca realizarán dos proyectos de alto impacto económico y social para fomentar la ocupación laboral en las comunidades agrarias y disminuir la emigración.

 En una reunión de trabajo entre el titular de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, y el dirigente de la Unión Nacional de Organizaciones Regionales Campesinas Autónomas (Unorca), Rolando Valentín Benítez, se entregaron los proyectos.

 Refirieron como proyectos la instalación de una planta de biofertilizantes en Jilotepec, así como de construcción de invernaderos en Chapa de Mota, ambos en el estado de México.

 Mayorga Castañeda destacó que las redes de producción son una opción para reforzar el trabajo grupal en beneficio de las comunidades, y que los planteamientos de la UNORCA serán atendidos con la prioridad con que se trabaja con las demás organizaciones de productores.

 Aseguró que hay acuerdos para garantizar un uso eficiente del Programa de Activos Productivos en beneficio de los productores agropecuarios y pesqueros del país, y destacó la importancia de las organizaciones para que con transparencia y corresponsabilidad utilicen bien los recursos públicos. (Con información de Notimex/JOT), El Financiero

 

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